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西鳳酒真假鑒別方法

黑龙江时时彩历史号码 www.mdxupy.com.cn 2015-5-5 21:24| 查看: 546| 評論: 0|編輯: 一袋酒仙|作者: 老酒商城

       西鳳酒是我國最古老的歷史文化名酒之一,原產于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。屬復香型白酒,集清香與濃香型白酒的優點于一體。1915年,西鳳酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,創下中國酒業的輝煌。西鳳酒傳統產品65度,目前又發展了60度、55度、39度等品種,已形成系列產品,此酒連續3次被評為國家名酒。

       西鳳酒品系眾多,產品包裝、質量不一。很難有統一的辨別方法,高端系列基本都有防偽驗證,如電話驗證、西鳳酒的彩信驗證等,以下介紹幾種辨別方法。

       酒質鑒別西鳳酒

       1、酒度:西鳳酒保存期限一年內,誤差范圍在±1度以內;而假酒一般酒度低,酒度和標簽不一致。

       2、酒質:西鳳酒清亮透明,香氣優雅,口感愉快,具有醇香典雅,甘挺爽,諸味協調,尾凈幽長,清亮透明,沒有沉淀和懸浮物,搖動瓶子后,酒花細碎且消失較慢。假酒大多是酒精勾兌而成,有香精味,有些是用廉價酒改制而成,口感差,有雜味、異味、沒有鳳香型酒的風格和特點,酒體中有沉淀物、懸浮物或雜質。

       通過防偽鑒別西鳳酒

       1、包裝盒西鳳系列酒的包裝盒制作精細,印刷質量高,色彩鮮艷,套色準確,文字、圖案清晰規范,光亮度好,包裝采用一次性封裝方式。而假冒酒的包裝盒制作粗糙,印刷質量差,套色重疊或者錯位,文字、圖案模糊、不規范,盒表面復膜有皺折或氣泡,整個盒體色彩不諧調,灰暗。

       2、防偽瓶蓋真酒為扭斷式防盜蓋,其特點是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統一,蓋側有”西鳳酒”字樣或”xifeng”拼音字母,均經磨光處理,光潔度好,精細美觀,扭斷連接處噴碼(為出廠日期、批號等),蓋上圖案.文字.噴碼清晰規范,封口嚴密,用手一擰即斷;而假冒西鳳酒的瓶蓋用料不好,制作粗糙,蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清.殘缺不全等。

       3、瓶體及標簽真酒瓶體商標為凹凸版印刷,制版精細,大紅底色,燙金文字,色澤鮮明協調,文字、圖案清晰規范,裁邊整齊,白邊均勻,弧邊圓滑自然 ,瓶體底部一般都標注有“陜西西鳳酒專用字樣”;而假酒商標印刷精糙,文字、圖案不規范,瓶口有破損,一般為回收舊瓶,非凹凸版印刷,裁邊不齊等。

       外觀鑒別西鳳酒

       1、商標鑒別
       真酒為“西鳳牌”全瓶貼注冊商標(原“鳳凰牌”注冊商標已于1987年7月18日起停止使用)。若見1987年7月18日以后所產的酒又使用了“鳳凰牌”注冊商標,當懷疑是偽品?!拔鞣錙啤鄙癱晡探鷓雇拱?,圖案和字跡清晰,手摸“西鳳酒”3字和牡丹花圖案有凸感,花微大而逼真,葉是實心的;顏色配置和諧美觀,產地字體小而清晰,整個商標為機器縫邊,很整齊。假商標的燙金粗糙,凹凸感不明顯,牡丹花小,葉子是空心的。圖案著色不勻而帶淡白,切邊不整齊,細看弧角好象用剪刀剪成的。產地字體大小不均而粗糙,印刷無精美可言。

       2、瓶蓋鑒別
       真酒的瓶蓋是鋁質的,用機器滾成,為扭動式防盜蓋;1985年以前產的酒其封口膠是淡黃色的,不透明,有內封。假酒的瓶蓋多用馬口鐵手工制成,封口不齊且不易扭斷;封口膠發紅,無內塞,還有漏酒現象。

       3、瓶底鑒別
       真酒從1987年1月1日起使用的酒瓶底上都有“煙”字標記。自1987年7月18日將“鳳凰牌”商標更換為“西鳳牌”之后,所使用的酒瓶底上又都有“西鳳酒專用”字樣或(和)凸起的“8”或“△”標記。假酒用瓶很雜,沒有上述標記或標記不清楚。

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