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女性都知道洛神花茶,那么洛神花酒大家有沒有聽過呢?
女性都知道洛神花茶,那么洛神花酒大家有沒有聽過呢?
2019-8-13 00:17 其它酒
女性朋友應該對它更了解一些,很多女性都知道洛神花茶具有美容養顏以及活血的功效。那么洛神花酒大家有沒有聽過呢?下面小編給大家介紹一下洛神花酒的釀法,洛神花酒的功效 ...
酒不僅是人類歷史中的一種客觀物質,更是一種文化象征
酒不僅是人類歷史中的一種客觀物質,更是一種文化象征
2019-7-30 01:28 酒文化
酒對于中國來說是一個歷史悠遠的產物,那么到現如今是否有人知道酒是誰發明的呢?現在人們對于這個問題是更偏向于“猿猴造酒”、“儀狄造酒”、“杜康造酒”這三類說法。那么古時候的酒到底是 ...
中國白酒十二大香型及典型代表,一起來了解下
中國白酒十二大香型及典型代表,一起來了解下
2019-6-24 21:27 白酒
中國白酒在最開始是沒有香型之分的,后來隨著全國各地白酒的特色以及風格各異,為了區分它們之間的口感以及風味在全國白酒評酒會上,提出用香型來區分各個地方特色白酒的差異,于是便有了 ...
蒼耳滿身是刺惹人生厭,但泡酒卻有奇效!
蒼耳滿身是刺惹人生厭,但泡酒卻有奇效!
2019-6-13 21:17 保健酒
蒼耳滿身是刺,在田間地頭隨處可見,路過時粘得滿身都是,另人生厭,可是卻有人用它泡酒,蒼耳泡酒有哪些功效,你清楚嗎?蒼耳也是我們兒時的玩具,一群小朋友將蒼耳摘下來,然后往對方 ...
白酒度數,7個不為人知的秘密!
白酒度數,7個不為人知的秘密!
2019-6-5 17:14 白酒
“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”,這當然夸張了點。根據古代的容量標準,1斗約12斤,12斤白酒足以讓人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,現代意義上的白酒還沒真正 ...
以老榆林大秦帝國酒為例科普濃香型白酒的釀造工藝
以老榆林大秦帝國酒為例科普濃香型白酒的釀造工藝
2019-5-10 16:04 白酒
濃香型是白酒香型中很受歡迎的一種香型,你或許沒喝過,但一定聽過。那么濃香型白酒的制作過程你了解嗎?很多人的答案肯定是不了解的,今天小編簡單給大家說說濃香型白酒的制作工藝。以陜西 ...
收藏茅臺酒,這些知識點一定要學會!
收藏茅臺酒,這些知識點一定要學會!
2019-5-10 15:55 白酒
茅臺雖然不是理財產品,但價格卻連年攀升。尤其是老酒在拍賣會上的表現,更讓人羨煞不已。12月9日,貴州茅臺酒2018年保利秋拍的最后一場活動落幕,全場交易額達到2110萬元,給了茅臺 ...
中國名酒檔案之五十三優——龍濱酒
中國名酒檔案之五十三優——龍濱酒
2019-4-12 13:34 白酒
龍濱酒被國酒茅臺締造者釀酒和品酒大師季克良稱為“最像茅臺酒”的醬香型白酒,更是中國最早釀造出優質芝麻香型白酒的企業之一,早在2001年,以中國白酒專家組,就為龍濱芝麻香白酒進行了權威鑒定 ...
葡萄是怎么華麗的蛻變成葡萄酒的呢?
葡萄是怎么華麗的蛻變成葡萄酒的呢?
2019-4-11 23:12 葡萄酒
葡萄的一生宛如少女般,在葡萄園里經過一點點褪去它的青澀,一點點累積它的風韻,最后在釀酒師的精心釀制下才能華麗蛻變成為葡萄酒,它的每一次蛻變都讓人感動。下面小編就來你來一步步 ...
高端西鳳酒長安客:中國白酒文化的五個最
高端西鳳酒長安客:中國白酒文化的五個最
2019-4-10 22:03 白酒
白酒,作為一個穿越中華歷史的文化符號,它訴說著一個民族的圖騰情結,演繹著東方大國的生活方式,也寄托著炎黃子孫的精神理想。我國是酒文化的發源地,也是最早開始釀酒的國家之一 ...
鐘愛手工藝釀酒法,品味比利時啤酒的獨特之處
鐘愛手工藝釀酒法,品味比利時啤酒的獨特之處
2019-4-4 00:00 啤酒
盡管比利時啤酒有其具體的風格,但比利時人鐘愛手工藝釀酒法,也就是說釀酒者在比利時被視為藝術家,這些藝術家們很少照搬已有的啤酒風格。一半以上的比利時啤酒難以用任何風格界定,即便 ...
白葡萄酒,是白天鵝不是丑小鴨!
白葡萄酒,是白天鵝不是丑小鴨!
2019-3-29 16:24 葡萄酒
如果你從來都不喝白葡萄酒,要么因為你覺得白葡萄酒只適合配魚,而你不喜歡吃魚;要么因為你覺得白葡萄酒是女人的酒,是男人就應該喝紅葡萄酒……如果是這樣,那你就大錯特錯了!其實 ...
自釀葡萄酒所需食材、釀制方法及注意事項
自釀葡萄酒所需食材、釀制方法及注意事項
2019-3-29 16:21 葡萄酒
釀葡萄酒時瓶子不要裝得太滿,要留出三分之一的空間,因為葡萄在發酵的過程中會膨脹,會產生大量的氣體,如果裝的太滿,葡萄酒會溢出來。要注意的是,濾渣的工具一定要嚴格消毒,不要把細菌 ...
白酒的健康飲用與品質好壞的鑒別方法
白酒的健康飲用與品質好壞的鑒別方法
2019-3-29 16:12 白酒
人類歷史源遠流長,人類幾千年的歷史積淀了豐富的酒文化,可以說白酒是人類文明的結晶。從古至今,酒已溶入到人們的生活,是人們生活中必不可少的,同人的生活息息相關,假如沒有了酒 ...
純糧固態法釀造白酒有哪些主要特點?
純糧固態法釀造白酒有哪些主要特點?
2019-3-29 15:58 白酒
純糧固態法釀造白酒這是我國獨有的傳統工藝,是世界上獨一無二的生產技術。固態法最大的特征是:固態糖化發酵,固態蒸餾。它的主要特點如下:采取間歇式、開放式生產,并用多菌種混合發酵 ...
尋找啤酒的食物伴侶 | 紅酒配肉,啤酒配什么?
尋找啤酒的食物伴侶 | 紅酒配肉,啤酒配什么?
2019-3-29 15:21 啤酒
很遺憾地告訴你,就啤酒而言,沒有“紅酒配肉”這一原則。啤酒與食物的搭配其實只需要常識,并把一些因素考慮進來。這一過程毫不困難,也不神秘。遵循一些基本原則,加以注意,便很難犯錯 ...
香檳的氣泡與3塊錢的雪碧比,到底有啥區別?
香檳的氣泡與3塊錢的雪碧比,到底有啥區別?
2019-1-23 16:01 葡萄酒
帶氣泡的飲料一直深受人們的喜愛,在于它帶來獨特的清爽感受。而同樣是帶有泡泡的飲料,一瓶雪碧不到¥3,而一瓶香檳小則幾百,動輒好幾千,是雪碧的幾百倍!那么,香檳的泡泡真的比雪碧 ...
同樣有泡泡,憑什么香檳比雪碧貴幾百倍?
同樣有泡泡,憑什么香檳比雪碧貴幾百倍?
2019-1-23 15:50 葡萄酒
帶泡泡的飲料,讓人有天然的好感,天兒越熱我越愛,從北冰洋、蘇打水到香檳都是一路貨,但是香檳和雪碧都是透明的、有泡泡的飲料、憑什么香檳比雪碧貴好幾百倍?香檳出爐之前,要經過種植 ...
知否知否?新西蘭長相思的成功上位史
知否知否?新西蘭長相思的成功上位史
2019-1-22 14:03 葡萄酒
當美國納帕蒙大維(Robert Mondavi)在1968年發布第一款長相思葡萄酒的時候時,酒瓶上并不是長相思(Sauvignon Blanc),而是FuméBlanc(長相思在法國最出名的產地。)50年后,長相思這個 ...
權威調查 | 每日飲用一杯葡萄酒比滴酒不沾更健康!
權威調查 | 每日飲用一杯葡萄酒比滴酒不沾更健康!
2019-1-22 13:39 葡萄酒
隨著飲酒風尚的興起,各類關于“飲酒與健康”的文章報道也屢見不鮮,但孰真孰假還有待科學研究來論證。那么,飲用葡萄酒到底對健康有哪些影響呢?到底是滴酒不沾好,還是小酌一杯更有益健康呢?
怎么鑒別果酒? 鑒別果酒的基本方法
怎么鑒別果酒? 鑒別果酒的基本方法
2019-1-18 00:07 果酒
果酒是將各種水果汁直接發酵(或經勾兌)后釀成的低度酒。一般的酒精含量為12%~18%。果酒含有各種維生素及礦物質,并具有原來果實的芳香和酒的醇美,口味甜潤。果酒基本上以原來鮮果命名 ...
為什么有些酒喝了會上頭?真相竟然是……
為什么有些酒喝了會上頭?真相竟然是……
2019-1-17 14:34 白酒
喝酒的人經常有這種體會,喝完酒第二天早上醒來頭疼欲裂,十分難受。有人說是酒度的原因,也有人說好酒不上頭,上頭非好酒......那么真相到底如何呢?說起上頭,不少酒友會覺得“上頭”就是飲酒后 ...
加飯酒是黃酒嗎?一文讓你讀懂加飯酒
加飯酒是黃酒嗎?一文讓你讀懂加飯酒
2019-1-11 00:38 黃酒
加飯酒是紹興黃酒的一種,是在生產時改變了配料的比例,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚,氣郁芳香。加飯酒,是紹興老酒中的名牌 ...
加飯酒、花雕酒、黃酒有區別嗎?花雕酒怎么喝?
加飯酒、花雕酒、黃酒有區別嗎?花雕酒怎么喝?
2019-1-11 00:05 黃酒
紹興黃酒舉世聞名!如果不了解情況,大多數酒友肯定不知道加飯酒、花雕酒、黃酒的區別是什么!今天小酒保就為大家科普一下三者的區別。加飯酒指的是增加原料的意思,酒質醇厚,氣郁芳香,酒的度數 ...
白酒不是混著什么喝都可以,尤其在吃火鍋時候更不能喝!
白酒不是混著什么喝都可以,尤其在吃火鍋時候更不能喝!
2019-1-9 16:16 白酒
天氣漸冷又到了吃火鍋的旺季,與親朋好友圍坐在熱騰騰的火鍋前大塊兒跺的時候,很多人都喜歡喝口小酒,幾杯酒下肚渾身暖暖的很是酣暢淋漓,卻殊不知圖一時爽快的背后,潛藏著極大的健康風險 ...
白酒加雪碧很時尚?專家:這種喝法不健康不提倡!
白酒加雪碧很時尚?專家:這種喝法不健康不提倡!
2019-1-9 15:37 白酒
白酒和雪碧混合后有好看的氣泡,味道也甜甜的,年輕人大都喜歡這種好看又好喝的飲料。愛玩兒的年輕人把白酒混雪碧的視頻上傳到抖音上,就這樣一個時長不到一分鐘,內容簡單的小視頻漸漸引爆網絡 ...
拐棗能泡酒嗎?拐棗泡酒有什么功效,方法是什么?
拐棗能泡酒嗎?拐棗泡酒有什么功效,方法是什么?
2019-1-5 21:00 其它酒
配制方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效。北京酒龍頭告訴你拐棗泡酒 ...
低溫的環境,我們該如何呵護紅酒呢?
低溫的環境,我們該如何呵護紅酒呢?
2019-1-3 15:42 葡萄酒
近期,又有一波強冷空氣光顧中國的大部分地區,最近的天氣,真的只能用冷來形容。如此低溫的天氣,對紅酒來說,是痛苦的,這可能是它們“酒生”中度過的最冷冬天。紅酒本身就需要呵護,要是在 ...
原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒、年份酒,這些你都了解嗎?
原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒、年份酒,這些你都了解嗎?
2019-1-2 02:39 白酒
原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花繚亂,到底各自都是何方神圣?原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久 ...
為什么醬香酒有苦味?醬香酒喝起來有苦味正常嗎?
為什么醬香酒有苦味?醬香酒喝起來有苦味正常嗎?
2018-12-28 00:17 白酒
醬香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草綱目》中記錄了有關燒酒苦味:味苦、甘、辛,性溫,入心、肝、肺、胃經。由此可見純糧酒有苦味是正常現象,醬香酒發酵過程中,醇類物質會產生苦味
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