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掌握好這幾點,你就是葡萄酒品酒大師!
掌握好這幾點,你就是葡萄酒品酒大師!
2017-5-27 03:00 葡萄酒
很多人不知道如何品酒,品酒其實并不難,只要掌握好了以下幾點,你也可以成為品酒大師!品酒一般是指對于各種酒類的觀賞品嘗,然后再通過各個感官與情感的愉悅程度給予評價 ...
白酒竟然有這么多好處,后悔沒早點喝酒!
白酒竟然有這么多好處,后悔沒早點喝酒!
2017-5-27 02:46 白酒
白酒營養分析:白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力 ...
菠蘿啤酒——中國第一個誕生的果味啤酒
菠蘿啤酒——中國第一個誕生的果味啤酒
2017-5-27 02:39 啤酒
菠蘿啤酒是中國第一個果味啤酒的誕生,這是因為剛開始的時候人們在喝啤酒的時候喜歡勾兌汽水,這樣就會在啤酒里還有汽水的清爽可口。聰明的人們就研發出了在啤酒的原材料里 ...
什么葡萄酒飲用之前需要冰鎮?怎樣冰鎮?
什么葡萄酒飲用之前需要冰鎮?怎樣冰鎮?
2017-5-27 02:35 葡萄酒
假設你嘗遍了天下所有的酒,喜歡各種葡萄酒和白酒啤酒的品牌,當這些你都具備的時候,你會試著去探索新的欲望和好奇,人都是好奇的心,大膽的去嘗試,葡萄酒在所有人眼中 ...
“干型”和“甜型”葡萄酒是怎么區分的?
“干型”和“甜型”葡萄酒是怎么區分的?
2017-5-27 02:11 葡萄酒
“干型”、“甜型”葡萄酒,實際上指的是葡萄酒的“甜度”,含糖量與度數沒有關系!也就是說“干型”葡萄酒里的糖份在生產過程中充分發酵,而“甜型”葡萄酒里的糖份沒有完全轉化,還有殘留 ...
為什么只有茅臺鎮才能釀造正宗的醬香白酒?
為什么只有茅臺鎮才能釀造正宗的醬香白酒?
2017-5-27 01:56 白酒
有很多人不明白,為什么只有茅臺鎮這個地方才能釀造正宗的醬香型白酒?今天,小編就為大家解答這個問題。關鍵詞:水、土、氣候、氣溫、環境微生物 ...
不同的葡萄酒中,會蘊含著怎樣的香料味?
不同的葡萄酒中,會蘊含著怎樣的香料味?
2017-5-27 01:47 葡萄酒
葡萄酒的香氣多種多樣,包括水果、鮮花、香料,以及各種各樣的奇異的花香,如貓尿、皮革氣味、馬廄味和汽油味等。這些香氣主要是由葡萄品種、釀酒技術和橡木桶陳年所引起的 ...
只需5步!白酒這樣存放不會“跑酒”
只需5步!白酒這樣存放不會“跑酒”
2017-5-27 00:41 白酒
老酒好喝這是愛好飲酒的喝家所共知的。不過,也有不少人會遇到白酒揮發的現象,也就是平時所說的“跑”酒,那么怎么存酒才能防止“跑酒”呢? ...
董酒對人體有10個“有益”59度是董酒的經典度數
董酒對人體有10個“有益”59度是董酒的經典度數
2017-5-27 00:32 白酒
董酒以“國密工藝”傳承“百草入曲”的釀造原理,配以長年生長在云貴高原的130多味中草藥(包括蟲草、波扣、廣香、杜仲等名貴藥材),將其分作為“百草單”和“產香單”大曲制香醅 ...
小議蘇格蘭國酒——威士忌
小議蘇格蘭國酒——威士忌
2017-5-23 20:15 洋酒
蘇格蘭威士忌、法國白蘭地和中國白酒,被譽為世界三大蒸餾酒。威士忌,則是蘇格蘭的國酒。相較于主要原材料是葡萄的白蘭地,威士忌更接近于中國的白酒,主要以谷物——大麥 ...
你知道嗎?茅臺酒的真假從瓶底就能鑒別
你知道嗎?茅臺酒的真假從瓶底就能鑒別
2017-5-23 19:52 白酒
茅臺的鑒別有很多方法,今天就給各位看茅臺酒的底部也可以用來鑒別的,各位老板還不知道到吧。那就跟隨筆者一起來漲知識吧!茅臺鎮釀酒已有上千年的歷史 ...
酸、澀、余味……專業葡萄酒達人是這樣描述葡萄酒的
酸、澀、余味……專業葡萄酒達人是這樣描述葡萄酒的
2017-5-17 17:28 葡萄酒
常喝紅酒的人,大多都能品出個好壞或不同風格特點,但常常不知道該怎樣去描述,小編為您整理了幾個描述葡萄酒的名詞,希望能幫到您!
你懂酒嗎?科普白酒的香型分類及特征
你懂酒嗎?科普白酒的香型分類及特征
2017-5-17 17:15 白酒
現在,你要說不懂點酒,酒桌上都不好意思談論,免得不懂酒鬧出笑話。中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉,而貴州茅臺更是“中國第一酒鎮”。白酒伴隨了我們一生的成長 ...
小技巧  教你4招沒開瓶器也能開啤酒蓋的方法
小技巧 教你4招沒開瓶器也能開啤酒蓋的方法
2017-5-17 17:08 啤酒
想喝啤酒沒有開瓶器,怎么辦??!哈哈,讓我來解決。多關注身邊的事物,利用技巧來開啤酒蓋子。1、鑰匙。鑰匙對準啤酒蓋與酒瓶的縫隙,撬變形,換個地方繼續撬變形 ...
香檳是什么?史上最全的香檳酒知識都在這里
香檳是什么?史上最全的香檳酒知識都在這里
2017-5-17 16:13 葡萄酒
起泡酒不一定是香檳,但香檳一定是起泡酒!香檳給人的第一印象是它從杯底不斷升騰的氣泡,但是僅僅有氣泡的酒就能稱為香檳么。事實上,只有在法國香檳產區,采用特定的葡萄品種,并且運用傳統的香檳工藝釀成的起泡酒 ...
漲姿勢!用這四招就能鑒別白酒的真假
漲姿勢!用這四招就能鑒別白酒的真假
2017-5-17 03:22 白酒
白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味 ...
你能一次喝完一瓶紅酒嗎?喝不完該怎么存?
你能一次喝完一瓶紅酒嗎?喝不完該怎么存?
2017-5-17 03:18 葡萄酒
基本上一瓶紅酒的量是750毫升,最好的是幾個人給全部解決了,萬一哪天別人不想喝酒,只有你自己想喝點呢,或者是對于一些養生的女性,每天一杯紅酒,那么剩下的該如何存放呢?經常喝到最后的時候能夠明顯感覺到葡萄 ...
蠟液封瓶有什么好處?蠟封葡萄酒開瓶有哪些技巧?
蠟液封瓶有什么好處?蠟封葡萄酒開瓶有哪些技巧?
2017-5-17 03:15 葡萄酒
為了減少葡萄酒在窖藏過程中與空氣的接觸,酒莊往往會用一層錫箔紙把瓶口連同橡木塞一起封好,也有少部分酒莊會運用蠟液進行封瓶。用蠟液封瓶有什么好處? ...
必須懂! 葡萄酒配餐的基本方法
必須懂! 葡萄酒配餐的基本方法
2017-5-17 03:11 葡萄酒
稍顯粗糙,飽滿濃郁類型的增芳黛或者意大利的Nero d’Avola、西班牙的Monastrell搭一碗膩呼呼的奶油濃湯或者如上圖這道雞肝慕斯,會有意想不到的好效果 ...
如何判斷你的葡萄酒具不具備陳年的潛力
如何判斷你的葡萄酒具不具備陳年的潛力
2017-5-17 03:04 葡萄酒
每款葡萄酒的陳年潛力根據葡萄品種、釀造工藝、葡萄質量等等因素有關。那么如何判斷什么樣的葡萄酒是可以陳年的呢?我個人認為,只要滿足下列幾大條件中的一到兩個,便具有陳年 ...
除了大曲酒,你還知道哪些固態法白酒種類?
除了大曲酒,你還知道哪些固態法白酒種類?
2017-5-17 02:54 白酒
通常人們對大曲酒了解的多一點,可能是因為大曲酒在市場上很常見,比如洋河大曲,但是除了大曲酒你還知道那些固態法釀造的白酒種類呢?下面小編就一一道來 ...
古人溫酒,是耍境界還是養生?!
古人溫酒,是耍境界還是養生?!
2017-5-17 02:47 白酒
從前人的記述來看,古人喝酒似乎與今天不一樣,那就是他們喝之前要溫酒。例如:《三國演義》里,“關羽溫酒斬華雄”的故事。東漢末年,天下紛爭,權臣當道,擾亂朝綱 ...
為何醬香酒讓人愛不釋手?看完你就知道了
為何醬香酒讓人愛不釋手?看完你就知道了
2017-5-17 02:38 白酒
近年來,醬香型白酒的消費趨勢日漸明顯,越來越多的消費者對醬香型白酒的喜愛程度可非一般。因此以茅臺為代表的醬香型白酒的市場價格也隨之出現不同程度的變化。但總的來說 ...
自釀桃子酒的方法很簡單,沒想象中那么難
自釀桃子酒的方法很簡單,沒想象中那么難
2017-5-16 18:37 果酒
桃樹日本自古就有,為人們所熟知和喜愛,因此才有了桃太郎的傳說和桃子節等。在中國,人們也一直把桃子奉為長生不老國,人們也一直把桃子奉為長生不老的仙果而十分看重 ...
我拿什么拯救  這喝不完的紅酒
我拿什么拯救 這喝不完的紅酒
2017-5-16 18:24 葡萄酒
酒是一個好東西,適量飲酒對身體還有一定好處,比如葡萄酒就含有不少抗氧化物,對于健康是有一些好處的。不過,葡萄酒打開之后一段時間,就會被空氣慢慢氧化 ...
啤酒鑒別方法 辨別啤酒質量好壞的步驟
啤酒鑒別方法 辨別啤酒質量好壞的步驟
2017-5-16 18:20 啤酒
首先是啤酒瓶的商標或瓶蓋上是否有明顯的出廠日期及保存期;該啤酒是否在保存期之內。超過保存期的啤酒口味會受到影響。佳鳳系列啤酒的出廠日期噴在瓶蓋上。優質啤酒 ...
鮮啤酒的特點是什么?
鮮啤酒的特點是什么?
2017-5-16 18:14 啤酒
鮮啤酒特點:采用優質原料,使用先進設備釀制而成。鮮啤酒的生產不經過巴氏殺菌,而是采用無菌低溫膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持原有的新鮮口味,無氧灌裝,實現零氧化。喝起來口感更新鮮, ...
少數民族的配制酒五花八門 豐富多樣
少數民族的配制酒五花八門 豐富多樣
2017-5-15 20:22 保健酒
少數民族的配制酒五花八門,豐富多樣。有用藥物根塊配制者,如滇西天麻酒、哀牢山區的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等;有用植物果實配制者,如木瓜酒、桑椹酒 ...
獼猴桃酒制作方法以及功效
獼猴桃酒制作方法以及功效
2017-5-15 20:05 果酒
櫻桃酒、葡萄酒、木瓜酒等等一系列的水果酒都聽說過,但是你有聽說過獼猴桃酒嗎不知道您有沒有聽過,反正我是不止第一次聽說有獼猴桃酒了,獼猴桃可以解熱,適用于 ...
桃紅葡萄酒怎么喝?桃紅葡萄酒品酒步驟
桃紅葡萄酒怎么喝?桃紅葡萄酒品酒步驟
2017-5-15 19:57 葡萄酒
如果你不太喜歡紅葡萄酒的單寧澀感,也不喜歡白葡萄酒過于清淡的顏色,那試試顏色漂亮,清淡而又富于果味口感的桃紅葡萄酒吧。桃紅葡萄酒平易近人的個性,更加難能可貴 ...
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